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葡萄干在加工过程中需不需要清洗呢？让我们一探究竟。葡萄干的制作需要经过一系列的工序，首先需要将葡萄藤上的葡萄剪下来，然后让它们失去水分供应，再继续晾晒，直到变成葡萄干，在这个过程中，价值800万的采收机也会派上用场，葡萄干会被送往工厂进行严格的挑选，这台机器会一直抖动，让葡萄干均匀地散开，以便通过使用真空机器完全分离树枝。

1、现代化加工的食品工业，葡萄干制作时会使用速干剂。速干剂的成分主要是两种：碱和乳化剂，其中碱是核心，可以破坏葡萄表皮的蜡质和角质层，加速水分蒸发。2、这样一来，5天左右就能得到一批葡萄干，比传统方式快了好几倍。3、干燥速度快、晾晒周期短，葡萄干表面的灰沙量也就少得多。4、除此之外，包装食品一般都是经过严格生产卫生要求的，封装前一般都会经过专业清洗。

葡萄干很脏不要直接吃，这样清洗干净又好吃。如果是带外包装的葡萄干，并且包装上有QS标，这种葡萄干一般是清洗过的，工厂里有专门清洗的机器。散装的最好洗后再吃，葡萄干在晾晒过程中，可是苍蝇的最爱哦！冲洗方法：葡萄干放入盆中，水龙头开到最大，利用水的压力快速冲洗葡萄干。2.冲洗干净，控干水分，放入干净的毛巾中擦干水分就可以食用了。

很多人拿到葡萄干，一看这么美味的东西，赶紧一口就吃下了，但是也有有心人洗了一下，这一洗不要紧，发现洗过葡萄干的水是那样的脏，那吃葡萄干要洗吗？其实吃葡萄干还是需要洗一下的，因为毕竟是入口的东西。1、所有的葡萄干都是将葡萄采摘下来后，在自然的条件下进行晾晒，所以所有的葡萄干表面都会有一些尘土或沙子，很脏包括进口的葡萄干也是一样。

2、在清水中加入少量淀粉，和匀后把葡萄干放进去用手搓洗几下然后用清水洗干净就可以吃了，快试试吧，这种方法洗葡萄也很干净的。3、水烧开后，将葡萄干放入水中沸煮12分钟，然后捞出来，放在干净的盘子中，就可以吃了，如果想吃葡萄干，可以放进烤箱或微波炉中稍微加热，将表面的水分蒸干，味道也是非常不错的。