杭州特色小吃推荐
别问了就在杭州座无虚席杭州是一个有着悠久历史的城市，不仅拥有美丽的风景和丰富的文化遗产，更是一个美食天堂。从传统的杭帮菜到现代的新派美食，这里的美食文化绝对让人口福倍增，今天，就来为大家介绍一家杭州私房菜，绝对是打卡必备，又是新的一个工作周，周一的时候，很多人都会患上周末综合症，心情低落、疲惫不堪，为了缓解疲惫，我约了朋友来到了这家店名为爱吃的胖子品尝私房菜。
店内装修简约舒适，环境优雅，让人心情愉悦。这家店最受欢迎的菜品是清蒸鲈鱼、红烧肉和东坡肉。我们点了这三个菜品，还点了一些店家推荐的小菜，等待美食的到来。清蒸鲈鱼是这家店的特色菜之一，整个鱼身鲜嫩无比，配以姜丝和葱花，清香爽口。红烧肉是我的最爱，色香味俱佳，口感鲜嫩多汁，吃了一口就让人欲罢不能。东坡肉则是一道经典的杭帮菜，肉质酥软，入口即化。
1、杭州老字号特色美食推荐都说上有天堂，下有苏杭。其实在小桐的印象里，杭州不仅风景好，而且好吃。相对于现在满大街的“网络名人”店，小桐其实更喜欢寻找那些要么开在巷子里，要么流传在老杭州人口中的老字号。下面小编就给大家推荐一下。详情请看下文。1、游埠豆浆在杭州吃货的眼里，优步豆浆在早餐界的地位可以说是一个传奇。兰溪游客的主人已经在黄成山脚下生活了20多年。
地址：黄成牌楼巷108号2、孙奶奶葱包烩在杭州鼓楼旁边的中山南路上，可以听到一个老婆婆在喊“来，把炖洋葱吃了，好吃了再付钱”。1963年，18岁的孙奶奶开始接触杭州传统小吃，在不同的中餐馆工作，学习手艺。她完成学业后，就开始摆地摊卖炖洋葱，一看就是50多年了。地址：上城区中山南路391号3、菊英面馆嫩笋，白菜，肉片块老三块二串，全部用新鲜食材。
2、杭州美食介绍》?外婆家和白鹿饭店是杭州最火的饭店，去晚了要排队。比较有特色的菜式有龙井虾仁，西湖醋鱼，叫花鸡。另外可以尝尝杭州的小吃，河坊街有状元糕，梨膏糖，吴山油酥饼，羊汤饭店里有羊肉烧卖。嘿嘿南宋御街夜宵很多的小吃烧烤臭豆腐炒面粉干葱包桧都有。小笼包传统的浙江菜系由杭州菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜共同构成，而杭州菜则为浙菜的领军。江浙一带，鱼米丰润，本地人民对于饮食之道颇为讲究。
前者用料以鱼虾和禽类为主，擅长生炒、清炖、嫩熘等技法，讲究清、鲜、脆、嫩的口味，注重保留原汁原味。后者用料以肉类居多，烹调方法以蒸、烩、氽、烧为主，讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味，注重鲜咸合一，1．杭州特色餐馆推荐1）知味观中华老字号。传统的名小吃、名点心争奇斗艳，倾倒无数中外食客，“鲜肉小笼、猫耳朵、糯米素烧鹅、幸福双”等一直为人津津乐道，并多次获“省优质产品”、“国家金鼎奖”、“中华名小吃”等多项殊荣，同时还东渡扶桑，远销日本。
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