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一直很好奇,为什么全国各地的叫法都不一样这种豆在河南叫皖豆!在福建叫荷兰豆安徽叫兰豆湖南叫麦福建宁德:油豆,基本是炒鱿鱼专用我叫瓦冷豆福建沿海地区叫荷兰豆,闽北地区叫麦豆。河南南阳:茶豆板河北地区叫四季梅!湖北叫豌豆云贵川叫碗豆广西叫红花豆湖南叫活兰豆荷兰人叫中国豆一直很好奇,为什么?豆。

首先要对整个地表进行清理，然后再进行洒水，这样有利于大豆的生长。为满足国内食用大豆品质需求和全程机械化作业需要，应注重选择高产、高蛋白、加工品质好、抗逆性强且适合机械化收获的优质品种。黄淮南部地区热量条件较好，可选择生育期相对较长的品种，如中黄13、皖豆28、阜豆9号等；中部地区选择熟期相对适中的大豆品种，如齐黄34、冀豆17、中黄37等；北部地区热量少，建议选择生育期相对较短的品种，如冀豆12、沧豆10、邯豆7号等。

土壤墒情好或一次降雨10毫米以上时，应抢墒播种。天气干旱可灌溉后播种或播后喷灌，注意破除板结。黄淮南部地区播种时应注意开好“三沟”，预防后期发生涝害。覆盖秸秆保墒及防止土壤板结效果明显，可使用免耕覆秸精量播种机播种，一次性完成播种、施肥、病虫草害防控、秸秆覆盖作业；也可在小麦低茬收割时进行秸秆粉碎抛撒，趁墒免耕播种。

1、豌豆是四季蔬菜，因此一年四季都可以种植，在种植时可根据茬口、季节等灵活掌握播期，也可根据豆荚上市的时间需求确定适宜的播种日期，豌豆播种期与收获时间关系如下：秋季遮阳网棚栽培8月上旬8月底10月1日前，秋季露地栽培8月下旬9月中旬10月中旬，冬季薄膜温室大棚栽培10月翌年2月元旦，冬季露地栽培11月翌年1月5月1日前后，春季露地栽培2月4月5月中旬，夏季露地栽培5月上旬5月底6月下旬，夏季遮阳网棚栽培5月中旬6月中旬7月上旬。

1、将皖鱼段洗净，切方寸小块，用盐淹20分钟。2、用一只番茄擦成汁，与煮熟的黄豆加工成茄汁黄豆，3、热锅内倒入油，加热后倒入淹好的鱼，煎炒至完全变色，倒入料酒翻炒，盖锅闷一下，加少许酱油着色，盛起。4、少许油将蒜瓣、姜、葱白煸出香味，陆续倒入黄豆、鱼、剁椒酱（想吃辣的就多放点），加入煮黄豆的汤、少许糖，翻炒均匀，盖锅炖。