金属包装材料与食品工业,常见的金属包装材料有哪些

食品包装是食品商品的组成部分,扮演着保护食品、保鲜、方便流通等重要角色。各种食品包装方式中,金属包装具有加固性、密封保藏性、阻隔性优异、抗氧化强、易于运输和回收利用等优点,逐渐成为重要的包装方案之一,食品包装产业链上游包括原纸、油墨、胶水、塑料、铝合金、玻璃等原材料及印刷机、模切机等专用设备中游可按包装材料分为纸质包装、塑料包装、金属包装和玻璃包装等类别下游广泛应用于食品行业。

1、啤酒包装新材料研发,环保包材成食品工业新趋势

日前,嘉士伯啤酒公布两款新研发的绿色纤维酒瓶的原型瓶,并实现了在瓶中盛装啤酒酒液。同时,公司还宣布将与其他公司合作共同开发纸瓶技术,推动食品包装的可持续发展。人类的生活轨迹给地球环境造成了很大的伤害,为了保护环境,环保制造的呼声越来越高。如今,这股环保热潮也正在向食品领域蔓延。据了解,这两个新型啤酒瓶由100%可回收并来源具可持续性的木材纤维制成,内含隔离层可以使瓶子容纳常规销售的啤酒,保证酒液不会漏出。

放眼食品市场,大部分食品仍在使用不可回收的塑料包装。由达沃斯世界经济论坛与EllenMacArthurFoundation共同推出的调研报告显示,全球每年生产大约7800万吨塑料包装物,其中只有14%被回收利用,32%流入自然环境,对环境造成了严重的危害。随着消费者环保意识不断提升,采用可回收包装的食品和饮料成为现下新的消费趋势。

2、食品包装在食品工业中的地位

食品包装(foodpackaging)是食品商品的组成部分。食品工业过程中的主要工程之一。它保护食品,使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中,防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害,它也可以有保持食品本身稳定质量的功能,它方便食品的食用,又是首先表现食品外观,吸引消费的形象,具有物质成本以外的价值。因此,食品包装制程也是食品制造系统工程的不可分的部分。

使用塑料包装食品产品的过程主要包括了四个工业行业:第一个行业是指塑料树脂和薄膜的生产。第二个行业是柔性和刚性包装材料的加工行业,第三个行业是包装机械化生产工业,第四个行业是食品加工工业,在第一个行业是使用石油,煤,天然气等原料,合成聚合的低分子化合物,进而聚合成各种树脂。由此加工成单种或多层次的复合薄膜,供了食品加工厂包装食品用。