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当塑料制品或薄膜处在一定的湿度环境中，温度降到零点以下时，空气中的水分就会在其表面凝结成微小露珠，从而阻碍自然光线的透射，产生雾化现象。冷凝形成的水汽会在薄膜内壁凝结成水珠,从而影响包装袋内的透光性,同时凝结成的水珠滴下后会对蔬菜、水果以及蘑菇等包装物造成损伤导致产品外观不完美、产品存储时间也会大大的缩短等问题，除了冷雾现象，热雾也是非常不利的一种情况，以预制菜和糕点包装为例，包装表面在较高温度下含有已饱和或过饱和的空气在迅速降温(达到露点)后，容纳不了已有的水汽，多余的水汽在包装表面由于异质成核的作用凝结成很细的露珠，使光线发生漫反射，从而形成雾化不透明状。

食品安全国家标准预包装食品营养标签通则本标准适用于预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明。本标准不适用于保健食品及预包装特殊膳食用食品的营养标签标示。2.1营养标签预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。营养标签是预包装食品标签的一部分。2.2营养素食物中具有特定生理作用，能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。

各营养成分的定义可参照GB/Z21922《食品营养成分基本术语》。2.4核心营养素营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。2.5营养成分表标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考值（NRV）百分比的规范性表格。2.6营养素参考值（NRV）专用于食品营养标签，用于比较食品营养成分含量的参考值。2.7营养声称对食品营养特性的描述和声明，如能量水平、蛋白质含量水平。

1、食品保质期为一年以上的，期满之日前45天；2、保质期为半年以上不足一年的，期满之日前20天；3、保质期90天以上不足半年的，期满之日前15天；4、保质期30天以上不足90天的，期满之日前10天；5、保质期16天以上不足30天的，期满之日前5天；6、保质期少于15天的，期满之日前1至4天。食品保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限，一般来说每样产品的具体保质期都有自己的行业标准或国家标准规定，没有标准的，以行业内默认的时间标注。